Kokosquark mit Cranberrys

Von Michaela Abel|Oktober 10, 2016|Ernährungstipps, Rezept-Ideen|

Kokosquark mit Cranberrys Zutaten für 2 Personen: 1 Mango (ca. 200 g), 2 EL getrocknete Cranberrys, 50ml Ananassaft, 2 TL Erdnusskern, 300 g Magerquark, 3 EL Kokosmilch, 2 EL Kokosraspel, nach Belieben mit etwas Honig süßen                                                               Zubereitung: Die Mango (oder Obst nach Belieben) in Würfel schneiden, die Erdnusskerne fein hacken und mit den anderen Zutaten vermengen.

Tipps gegen Heißhunger

Von Michaela Abel|Oktober 10, 2016|Ernährungstipps|

Heißhunger oh je! Oft kreisen die Gedanken den ganzen Tag um nichts anderes als Süßigkeiten, obwohl man eigentlich dringend abnehmen möchte. Manchmal ist es ist nur eine Frage der Zeit, bis wir dem Drang nachgeben und alles in uns hineinstopfen, was in greifbarer Nähe ist. Woher kommt der Heißhunger eigentlich?   Die Ursachen für Heißhunger sind sehr unterschiedlich. Meist gibt es einen direkten Zusammenhang mit unserem Blutzuckerspiegel. Essen wir was, gelangt Zucker ins

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Ballaststoffe machen satt

Von Michaela Abel|Oktober 10, 2016|Ernährungstipps|

Alles was Sie über Ballaststoffe wissen sollten   Ballaststoffe sind per Definition weitgehend unverdauliche Bestandteile unserer Nahrung und kommen meist als Kohlenhydrate in pflanzlichen Lebensmitteln vor. In tierischen Lebensmitteln, wie in Fleisch und Wurst, kommen keine Ballaststoffe vor. Ballaststoffe bestehen aus langen, geschmacksneutralen Zuckerketten und zählen somit zu den Mehrfachzuckern. Auf ihrem Weg durch den Magen-Darm-Trakt werden sie nicht von den Verdauungssäften angegriffen und gelangen daher nahezu unverändert in den Dickdarm. Zur

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Superfood Cranberrys

Von Michaela Abel|Oktober 10, 2016|Ernährungstipps|

Superfood Cranberrys- große Beere- große Wirkung   Auf den ersten Blick sieht sie aus wie eine Preiselbeere, mit der sie auch verwandt ist. Beide gehören zu der Familie der Heidekrautgewächse und zur Gattung der Heidelbeere. Die Früchte werden bis zu stattlichen zwei Zentimetern groß. Etwas 130 Sorten sind bekannt, doch nicht alle werden angebaut. Cranberrys sind reich an Vitalstoffen. Sie enthalten Vitamin C, die Vitamine B1, B2, B3 und Beta

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Tipps für einen aktiven Stoffwechsel

Von Michaela Abel|Oktober 10, 2016|Ernährungstipps, Gesundheitstipps|

Sorgen Sie für Abwechslung! Zahlreiche Studien zeigen, dass es für einen funktionierenden aktiven Stoffwechsel enorm wichtig ist, lange Phasen der Inaktivität im Alltag zu vermeiden. Zu langes Sitzen am PC, am Fernseher oder stundenlange Meetings, langes und starres Sitzen im Auto oder Zug sind Gift für den Stoffwechsel, weil er so seine Aktivitäten so herunterfährt, dass er nur noch die Grundfunktionen aufrechterhält. Sie sollten also am besten alle 60 Minuten raus aus

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