Vitamine für die Seele

Von Michaela Abel|Juni 27, 2016|Ernährungstipps, Gesundheitstipps|

„Man hat nur Spaß im Leben, wenn man das Kindliche in sich trägt“. Vico von Bülow Wie können wir unsere Seele bei Laune halten? Können wir unsere Seele trainieren, damit sie unterscheiden lernt, was nützlich und schädlich für sie ist? Was sollten wir ihr Gutes tun? Welche Nahrung verträgt sie am Besten? Welche Vitamine bauen auf? Welche Vitamine brauchen wir besonders um wieder froh zu werden und Andere froh zu

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Die Macht der Vitamine

Von Michaela Abel|Juni 27, 2016|Ernährungstipps|

Das kleine 1×1 der Vitamine  (Teil 1) Was sind Vitamine?                 Sie gehören zu den Nahrungsbestandteilen, die für die Funktion des menschlichen Organismus lebenswichtig (essenziell) sind. Das steckt schon im Namen: Das lateinische Wort „vita“ bedeutet „Leben“. Mit Ausnahme von Vitamin D stellt der Körper Vitamine nicht selbst her, sondern holt sie sich über die Nahrung. Vitamine sind lebensnotwendige Nahrungsbestandteile, die dem Körper mit der Nahrung zugeführt werden müssen. Sie

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Ernährung bei Arthrose

Von Michaela Abel|Juni 27, 2016|Gesundheitstipps, Sport und Bewegung|

Entzündungssenkende Ernährung                     Um Arthrose- Beschwerden zu lindern und Knorpelabbau zu stoppen, ist es wichtig, zunächst die Entzündungsreaktionen in den Gelenken vollständig nach unten zu regulieren. Besonders bewährt hat sich hierbei eine antientzündliche, schmerzsenkende Ernährung mit viel Gemüse, Beeren, Gewürzen, frischen Kräutern, Fisch und Kakao. Folgende Bausteine können Ihnen dabei helfen: 1. Erhöhung der Omega 3 Fettsäuren   Omega 3 Fettsäuren kommen hauptsächlich in Fisch vor. Essen Sie deshalb 2x pro

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Putenbrust mit Curry-Gemüse

Von Michaela Abel|Juni 27, 2016|Rezept-Ideen|

Putenbrust mit Curry-Gemüse Zutaten:         2 Personen 200g Champions, 1 Stange Lauch, 200g Karotten, 1 Apfel, 300g Putenbrust, 1 EL Öl, Salz und Pfeffer, 100ml Weißwein, 150 ml Bio-Gemüsebrühe, 1 TL Curry, 1 EL frische Kräuter, 50 g Schmand oder Sahne Zubereitung: Champion putzen und in Scheiben schneiden. Den Lauch putzen, waschen und das Weiße und Hellgrüne in schmale Streifen schneiden. Möhren schälen und würfeln. Äpfel schälen,  in kleine Stücke schneiden. 

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Superfood Kakao

Von Michaela Abel|Juni 27, 2016|Ernährungstipps|

Superfood Kakao   Kakao und dunkle Schokolade (Bitterschokolade) nähren Herz und Gemüt, sorgen für Entspannung, reduzieren Stress, wirken aphrodisierend und sorgen für Wohlbefinden und Energie. Die Liebe zu Kakao hatten schon die Maya und Azteken entdeckt. Der Lieferant des Kakaos ist der Kakaobaum. Er gehört zur Gattung „Theobroma“ in der Familie der Malvengewächse. Der immergrüne Baum wird vier bis acht Meter hoch. Er stammt aus dem Regenwäldern Lateinamerikas und wird

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